Rieslings Tai poroje su Shrimp

Rieslings yra balti vynai, pagaminti iš vynuogių tuo pačiu pavadinimu, kuris yra kilę iš Vokietijos, tačiau dabar auginami visame pasaulyje. Šie vynai gali svyruoti nuo trapumą ir sausas, pusiau saldus itin saldus, priklausomai nuo to, kur jie gaminami. Rieslings yra klasikinis vynas, poravimas su krevetėmis, kaip vyno ryškumas subalansuoja kreminės saldumas iš jūros gėrybių. Kaip jūsų krevečių ruošiamas gali diktuoti, kokio tipo Riesling yra geriausias pasirinkimas.
Paprastai apdorotos

  • krevetės, kad yra virti su švelniu pagardų pora gerai su beveik bet kokio tipo Riesling, išskyrus super saldus desertinis vynas. Pan-fried krevečių tik su citrinos ir sviesto ryšį, pasirinkite sausą, trapumą vyną atneš ryškumą citrina. Saldesnis vynas su natomis medaus atneš natūralų saldumą su krevečių. Patiekalas, pavyzdžiui, kepta krevečių pagardinti tik druska ir pipirais turės nežymų anglyti skonį. Pora jį su Vokietijos vynas, pusiau saldus su užuominomis greipfrutų, citrinų ir medaus papildyti ant grotelių keptais skonį.
    Citrusų ir Rūgštinis

  • Krevečių Tacos bus gerai su Rieslings įvairovė, priklausomai nuo to, dominuojančios skonio komponentas. Dėl tacos dėl karštesnio pusės, eikite su słodszego Riesling subalansuoti prieskonių. Sausas, trapus Riesling iš Austrijos papildo pomidorų salsos, mėgdžiodami į prieskonių rūgšties. Ėjimas su saldus Riesling taip pat dirbs balansavimo citrusinių ir rūgščių komponentų. Ceviche, jūros gėrybių patiekalai žaliavinio krevečių, kuri yra išmirkytos kalkių sulčių, kol "virti", taip pat poros gerai su saldaus vyno, kuris turi ryškių citrusų pastabos. Saldumas bus subalansuoti Tango, o citrusinių atspalvio papildys dubenyje rūgštingumą.
    Daug vyksta

  • Indai, kurie turi sudėtingų skonių daug gali dar pora gerai su Riesling. Dėl panašaus krevečių įpasirinktus Tajų patiekalas, kurios funkcijos prieskonių ir saldumynų, pasirinkite sausą Riesling, kuris yra rūgštus ir turi obuolių atspalvį. Vyno Traškumas bus sumažinti per patiekalas turtingumą. Karštas ir aštrus krevečių karis bus gerai su saldesnis vynas subalansuoti šilumos. Ieškokite Riesling, kuri yra pusiau saldus kaip Sujungtą išdžiūti. Pasirinkite iš Vašingtono valstijoje vyną, nes Rieslings pagaminti šioje srityje yra linkę būti pilnesnis darbingi ir saldesnis pusėje.
    Sodrus ir kreminės

  • Krevetės Louie, kokteilis pagamintas su kreminės Mayo pagrindu padažu, poros skanų su šviežia Riesling, kad yra sunkūs citrusinių pastabose. Pasirinkite iš Elzaso vyno, nes jie džiovintuvas ir linkę būti rūgštus. Šie vynai bus sumažinti per padažu fattiness, o citrina tonai papildys jūros gėrybių. Krevečių salotos su traškia daržovių taip pat bus ir su šio vyno rūšį. Krevečių sriuba, pasirinkite šiek tiek saldesnis vynas, kuris turi medaus pastabas papildo sriuba creaminess be slegiantis ją.