Paprastas, ne riebalų jogurtas gali pakeisti grietinę į smuko, tvarsliavos ar kaip garnyras. Dėl storesnio tekstūros, kamienas jogurtą į marlę arba naudoti paprastą graikų jogurtas.
Varškės

Norėdami pakeisti vieną puodelį grietinės receptą, susilieja vienas puodelio varškės ir du šaukštai kiekvienas iš citrinos sulčių ir pieno.
Creme Fraiche

"Creme fraiche tipo turi panašią struktūrą ir nuoseklumą su grietine, ir jis nebus stingti, kai ji yra virti. Pavaduojantis narys kremas fraiche tipo už grietine padažams, smuko, tvarsliavos ar desertų.
Pasukos

Pavaduojantis vienas puodelis pasukų vieną puodelį grietinės, ar storesne nuoseklumo , sujungti septynių šimtų aštuonių puodelio pasukų su trijų šaukštai sviesto arba margarino.