Bratwurst Prieskoniai

Bratwurst yra dešros tipo, kad yra kilęs iš Vokietijos ir prieskoniai naudojami, kad jis skiriasi nuo regiono. Kai kurie receptai reikalauja sudėtingesnio prieskonių mišinio, o kiti reikalauja gana paprastas derinys prieskoniais. Labiausiai žinomų veislių bratwurst kruša iš Vokietijos regione Bavarijos; būtent iš Bavarijos miestuose Niurnbergas Coberg. Tačiau Šeboiganas stilius Bratwurst yra labai populiarus Amerikoje. Tradiciškai Bratwurst yra pagamintas su kiauliena ir veršiena, yra kepta arba keptas keptuvėje ir tiekiami su grūdėtos garstyčios, raugintais kopūstais ir bulvių salotomis.
Niurnbergas bratwurst Prieskoniai

  • "Padaryti tradicinių Niurnbergo bratwurst raginimus sudėtingas mišinys prieskonių. Paprastai, imbieras, muskato riešutas, kvapieji pipirai, kmynai sėklos, salierai sėklų ir kardamoną naudojami, be druskos ir pipirų. Ši versija turi saldesnis, nei dauguma kitų stilių bratwurst ir paprastai keptas keptuvėje
    Coberg bratwurst Prieskoniai

  • Coberg Bratwurst yra žinomas dėl savo kaimiškas išvaizdą.; tai paprastai žinoma tekstūros ir apima mažiau prieskonių, nei Niurnbergo stiliaus bratwurst. Prieskonių mišinys Coberg bratwurst tradiciškai tik druska, pipirai, muskato riešutas ir citrinų žievelėmis. Šis bratwurst stilius paprastai kepta ant pušų kankorėžių, kuri suteikia žemiškas skonio
    Sheboygan bratwurst Prieskoniai

  • Amerikos versija bratwurst -. Paprastai vadinamas Šeboiganas Bratwurst - kilęs iš Sheboygan apskritis, Viskonsino valstijoje. Šeboiganas Bratwurst yra populiarus Midwest ir yra plačiai rasti galinį dangtį susibūrimai. Prieskonių mišinys Sheboygan bratwurst paprastai apima imbieras, muskato riešutas, druska ir pipirais. Nors kai kurie nori virti Šeboiganas stiliaus brats aluje, puristams manyti, kad ant grotelių yra tinkamas virimo metodas.