Kas yra Airijos Virimo kumpio
?
Airių virimo šoninė kiaulienos išpjova, kad yra labai skiriasi nuo amerikiečių stiliaus šonine. Amerikos stiliaus šoninė ateina iš kiaulės pilvas, o Airijos virimo šoninė ateina iš nugaros ar pečių.
Savybės
Kadangi Airijos virimo šoninė yra kilęs iš kiaulienos mentės ar atgal, tai yra daug taupesnė nei Amerikos stiliaus šonine. Be skonio, ji panaši kumpį. Virimo šoninė paprastai išgydyti, bet nebūtinai rūkyti, ir gali būti parduodami dideliais gabalėliais, o ne juostelėmis, pavyzdžiui, Amerikos stiliaus šonine.
Naudoja
Airių virimo šoninė žymiausias naudojamas tradicinės airių patiekalas "šonine ir kopūstais. Jis taip pat naudojamas daugelyje Puodai, pupelių ir makaronų patiekalų.
Reikšmė
"Sūdyta jautiena ir kopūstai, kurią daugelis amerikiečių manymu, yra klasikinis Airijos kaina, iš tikrųjų yra variacijos Bacon ir kopūstai, kuri buvo sukurta Airijos-Amerikos imigrantų, kai jie atrado, kaip pigūs jautiena buvo Naujojo pasaulio. Bacon ir Kopūstai yra pats daugiau "autentiškas" patiekalas.
Istorija
"Istoriškai, kiauliena buvo palanki baltymas dauguma Airijos gyventojų, kaip jautiena buvo laikomas pernelyg vertingas kasdieniniam valgyti.
Klaidingas
Airija, visi kiaulienos gabalai, be kojos, vadinamos šonine. Ši nuostata taikoma, ar šie gabalai yra išgydoma arba nekonservuojami, rūkyti ar švieži. Tai gali sukelti painiavą bandant įsigyti "Irish šonine."
Maistas ir gėrimai
- Kaip Kepkite otas į pergamentą (10 Žingsniai)
- Fancy Idėjos Sumuštiniai
- Kaip pakeisti bananų aliejus duona
- What makes Sour Skittles Grietinė
- Kaip profesionalai Kuko Lašiša
- Alternatyvos giliai Fryer
- Ar Jūs Naudokite baklažanai, jei ji supuvusi dėmės?
- Kaip nustatyti, ar "Apple" yra supuvęs (4 žingsniai)
Europos maisto
- Belgijos Wabble Istorija
- Kaip Fix raugintais kopūstais iš skardinės
- Kas yra Browning padažu Steaks
- Kaip dūmai Salami
- Kaip Amžius Stollen Duona
- Tipai Vokietijos duonos
- Kaip Kuko Knockwurst & amp; Rauginti kopūstai
- Kaip padaryti, kad Fresh Dilgėlių arbata
- Alternatyvos Raclette Sūriai
- Kaip pašalinti odą nuo Dešra (5 žingsniai)
Europos maisto
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto