"Tamarind pasta yra dviejų formų. Pirmasis yra super suspaustas plytų džiovintų Tamarind ankščių. Panašus spalvos ir tekstūros figų pastą, Tamarind pasta yra ankščių ir sėklų džiovintų vaisių. Ši plytų forma yra gana suspaustos ir turi būti mirkomi prieš galite jį naudoti. Antroji forma Tamarynda pasta yra daugiau paruoštas vartoti produkto, kai kurios iš ankščių ir sėklų pašalinti. Parduota į stiklainius, tai pasta yra žinomas kaip arba Tamarynda koncentrato ar stiklainiuose Tamarynda pasta.
Tamarind Sultys

"Tamarind tyrės yra daugiau skysčių forma Tamarind, o taip pat nuo sausos formos iš vaisių. Storio, Tamarind tyrės yra daugiau kaip panirimas padažu arba obuolių sviesto tekstūros, palyginti su labai suspausta forma kieto arba stiklainiuose koncentrato. Galite įsigyti gatavą pasaldintos tyrės į stiklainius, arba padaryti jį namuose. Namų tyrės prasideda mirkant džiovintų ankščių arba įklijuokite plytų naktį, atskiriant ankštys ir sėklos iš celiuliozės verčia Tamarind per koštuvą su pamušalu marlę, ir derinant minkštimą su mirkymo skysčio. Žanrai Virimas su Tamarind Nukopijuokite

paprastumas rengimo, ieškoti Tamarynda pasta į stiklainį, kad ji gali būti lengvai maišomas su kitais ingredientais, nesant būtinybės iš anksto pamirkykite ją. Keletas šaukštų Tamarynda įklijuokite šį pasirengę naudoti forma gali būti maišomas su medumi ir čili-česnakų padažu glaistai ėriuką arba vištienos prieš šildymo ar ant grotelių. Koncentratas yra taip pat ir tortų įšaldytos desertų ir kokteilių ingredientas. Maišyti su žaliųjų citrinų sultys, sirupas ir Bourbon, tada užpilama ledo, Tamarind pasta koncentratas suteikia egzotišką prisiliesti prie tradicinės viskis rūgštus.


Tamarind Sultys galimybės

stiklainiuose Tamarind tyrės prideda sodrios spalvos ir saldžiarūgščio skonio padažai išmaišyti bulvytės ir karis, be kitų patiekalų. Sumaišykite jį su vandeniu ir sojos padažu esant 4 dalių sojos padažas su 2 dalimis vandens ir 1 dalis Tamarynda tyrės norma, pridedant jį prie kepkite ryžių, daržovių, žuvies ar sojų baltymų per paskutines 30 sekundžių kepimo proceso , Be žuvies karis, 1 arbatinis šaukštelis Tamarynda tyrės prisijungia prieskonių ir čili pasta ir kokoso pieno pomidorų padažu.