Kaip padaryti, kad Dhokla (9 Žingsniai)

gardus minkštas virtos pyragas, pagamintas iš nutų miltų, dhokla maloniai geltonos spalvos atspalvis, drėgna ir patraukli. Su struktūrine kontrastų kaip kokoso ir skonio sąveikos garstyčių sėklos, imbieras ir šilumos smūgio, tačiau kamuolys žalia čili pasta, jie padaryti patenkinti užkandis. Be pradinio fermentacijos laikotarpiu rengiant dhokla neturėtų būti sunku arba laiko. Jums gali tekti investuoti į garlaivis ar Indijos Thali arba dėkle, ir rasti atitinkamus prieskonius, bet kai jūs turite savo medžiagą, galite padaryti greitai dirbti tešlą sukurti skanėstų per kelias minutes. Things You " turėsite
4 puodeliai išsijoti miltai chickpea
2 puodelio jogurto, sumuštas
2 puodeliai šilto vandens
druskos pagal skonį
1 šaukštelis ciberžolė miltelių
2 šaukštelis žalias čili-imbiero pastos
4 šaukštai aliejaus 2 šaukštai
citrinos sulčių
2 šaukštelis kepimo sodos

2 šaukštelis garstyčių sėklos
4 šaukštai šviežių kalendra, kapotas
1 puodelis kokoso dribsniai
dubuo
garlaivis
atkuria
aptarnaujančių patiekalas
puodai
instrukcijos

1. Padėkite chickpea miltus, jogurtą ir vandenį į dubenį ir sumaišykite iki vientisos masės. Pridėti druskos ir sumaišykite dar kartą.
   

2. fermentuotis mišinį nustatant jį kambario temperatūroje maždaug keturias valandas.
   

3. Pridėti ciberžolė ir žalia čili-imbiero pastos fermentinio mišinio ir derinti kruopščiai.
   

4. Šilumos garlaivis ir parengti atkuria arba apvalią plokštelę, kurią tepimo ją.
   

5. < p> Sumaišykite 2 arbatiniai šaukšteliai aliejaus su citrina ir soda į nedidelį dubenėlį. Sudėkite į fermentuotų tešlą.
   

6. Supilkite tešlą į Thali ir įdėkite jį viduje garlaivis.
   

7. garo dhoklas apie 10 minučių , JUOS PANAIKINTI atvėsti. Sukarpytos kvadratų, kai paruoštas ir padėkite jas ant aptarnaujančių patiekalas.
   

8. Paimkite likusį aliejų ir upuść garstyčių sėklas į jį šildant jį puode. Išimkite sėklas, kai jie pradeda sprogti, ir užpilkite aliejaus suleidžiama per dhoklas.
   

9. Garnyrai su kapotų kalendra ir kokoso dribsnių, ir tarnauti.