Kai jūs perkate greitpuodyje, jūs pamatysite, kad yra dviejų tipų: elektrinis ir stovetop. Viryklės modeliai paprastai yra mažiau brangus, bet jie reikalauja dažno monitoringą išlaikyti tinkamą lygį spaudimą. Elektriniai modeliai reguliuoti jums spaudimą. Ieškokite greitpuodyje, turintis bent 6- 8 kvortos ir pasiekia 14-16 svarų per kvadratinį colį savo aukšto slėgio aplinkoje. Kitas svarbus bruožas yra dangtis - įsitikinkite, kad jūs perkate modelį su dangčiu, kad lengva užsifiksuotų. Kitos nice funkcijos yra karščiui atsparių rankenas, trijų sluoksnių sunkiųjų apačioje, kad būtų išvengta karštas ir lengvai skaitomas slėgio reguliatorius.
Tipai maistas slėginė maisto gamyba

Kai maistas turi baigė virti, jums reikia išleisti slėgį Prieš atidarydami dangtelį. Greičiausias iš trijų būdų tai pasiekti yra šalto vandens išleidimo būdą. kuri geriausiai tinka maisto produktų su labai trumpais kepimą. Kaip matyti iš pavadinimo, šis metodas naudoja šalto vandens pusės per viryklės išorės ir dangtį, kad sumažinti slėgį. Greito metodas spaudai slėgio turėdami vartotojas dislokuoti specialų vožtuvą, skirtą atvejais, kai jums reikia greitai sustabdyti virimo, pavyzdžiui, kai jums reikia pridėti daugiau ingredientų prieš pareikšdama spaudimą atgal į viršų. Natūralus spaudai metodą pašalinti šilumą nuo viryklės ir laukia maždaug 10 iki 15 minučių, per kurį slėgis išnyks.
Sauga Pirma

Kai naudojamas pagal gamintojo instrukcijos, greitpuodžiai yra labai saugus. Nors viryklės turi įmontuotą saugumo mechanizmus, siekiant sumažinti nelaimių riziką virtuvės, jis vis dar svarbu laikytis kelių saugos taisyklių. Pavyzdžiui, daugeliu atvejų, tai geriausia, kad būtų išvengta užpildymo slėgio viryklė daugiau nei 2/3 pakeliui į viršų. Visada patikrinkite išlieti būti tikri, kad tai aišku, prieš verdant. Be to, perskaitykite gamintojo instrukciją prieš naudojant viryklę, nes tiksli operacija skiriasi tarp markių ir modelių.