Iš Molcajete Istorija

Molcajete yra Meksikos Piesta, kuri yra naudojama siekiant sukurti patiekalų Meksika skaičių. Nors būta daugybė technologinės pažangos virtuvės įrankiai, Molcajete išlieka gyvybiškai svarbus elementas daugelyje Meksikos namų ir restoranų. Galite virėjas be vieno, bet Molcajete gali padėti jums virėjas tradicinius patiekalus iš Meksikos, kaip jie buvo skirta būti parengta.
Vieta

  • Molcajete pirmą kartą buvo naudojamas Tehuacan slėnis present- dieną Meksikoje.
    Laikotarpis

  • Molcajetes buvo naudojami iki 6000 metų.
    vardo kilmė

  • < p> žodis "Molcajete" kilęs iš actekų žodžiais "Molli" (tai reiškia "prieskonių" arba "padažas") ir "caxitl" (tai reiškia "dubenėlį").
    medžiaga
  • Molcajetes tradiciškai buvo pagamintas iš vulkaninės uolienos. Šiandien, kai kurie yra pagaminti iš kitų rūšių akyto akmens ar sintetinių medžiagų.
    Plėtros

  • Molcajetes pirmiausia sukurta kai, laikui bėgant, stambiųjų maisto šlifavimas sukelia tuščiaviduriai dubuo formuotis šlifavimo akmuo.