Kaip padaryti, kad krevečių sriuba Meksikos (4 žingsniai)

Galite apsvarstyti beveik bet Meksikos patiekalas komforto maisto, bet Baldo de Camarón - ar krevečių troškinys - galbūt labiausiai nusipelniusiems iš pavadinimo. Grubus ir širdingas, Baldo de Camarón turi viską - bulvės, morkos, pomidorai, česnakai ir pipirai, virta sandėlyje patiekiamas su uodega-ant didelių krevečių. Nėra trūksta skonio čia. Meksikos virimo grožis yra jos paprastumas. Iš receptai šią troškinys šimtai esmės yra tas pats, visi įmerkta į tradicijas ir visi yra tie patys ingredientai, su mažomis regioninių skirtumų. Pradėkite savo nuosavą tradiciją su lengva Baldo de Camarón.
Ko jums reikia
krevetės, vidutinio dydžio
lygiomis dalimis supjaustyti bulves, morkas ir pomidorus
ancho chilli, švieži arba džiovinti
Česnakai
svogūną
vištienos sultinio
kalendra

instrukcijos

1. Nulupkite ir devein krevečių bet palikti uodegos ir paskutinį lukštais segmentą nepažeistas. Troškinkite į pasūdytame vandenyje 10 minučių krevečių ir atidėtos, ir pasiliekame vandens.
   

2. Troškinkite kelias džiovintas arba šviežias ancho Čilė, pora česnako skiltelių, pomidorų ir supjaustytu svogūnu į saugomos kepimo skysčio, tada tyrės iki vientisos masės. Virkite virš vidutinės-mažos ugnies tyrės, kol jis sumažina į pastą.
   

3. Pridėti 2 kvortos vištienos sultinio ir keletą kalendra sauja į sumažinto tyrės kiekviename krevečių svaras naudojamas ir šluotelė derinti. Sezonas sriuba skonis su košerinio druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų, tada pridėti supjaustyti bulves ir griežinėliais morkas.
   

4. Troškinkite daržoves, kol suminkštės, apie 15 minučių, tada grįžti krevečių į puodą. Troškinkite, kol krevetės yra šildomas per maždaug penkias minutes. Patiekite su šviežių kalkių skiltelėmis.