Sausainiai ir padažas yra pusryčiai kabės Pietų namų ir restoranų. Šie sausainiai ateina ne iš mišinio ar skardinės; jie rankų darbo ir paprastai pagaminti, kad rytą. Pietų sausainių, kuris dažnai pagamintas iš pasukų ir taukų, turi lengvos tekstūros, kad vis dar yra pakankamai stora, kad atsistoti prieš padažu. Padažas yra kaimiško stiliaus baltas padažas naudojant pagrindinius riebalų, miltų ir pieno ingredientų. Kiaulienos dešra riebalų drippings paprastai naudojamas Pietų padažu.
Kruopos

Kruopos gaminamos iš stambiai žemės branduolių kukurūzų. Jie virinto naudojant pieną ir turėti riebus, storas tekstūrą. Šarminiai gydytų kukurūzai, ką daro Hominy, kitas patiekalas, kartais patiekiamas pusryčiams. Tiek tradiciškai buvo įteikti pietuose kaip pusryčiams košės, kai mėsa, kiaušiniai ir kiti pusryčiai daiktai buvo per brangu. Kruopos ir Hominy vis dar yra didelė dalis Pietų pusryčiams, bet šiais laikais jie kartais lydi sūriu, kumpiu ir keptais kiaušiniais.
Ekskavatorinio krautuvo Pyragai

" Vietoj tradicinių blynų, jūs greičiausiai rasti kultivatorius tortą paprasta Pietų pusryčių stalo. Ekskavatorinio krautuvo pyragai gaminami iš Kukurūzų miltai `o ir kepti į ketaus keptuvę, kaip blynus. Pusryčiams, cukrus paprastai pridėta. Ekskavatorinio krautuvo pyragai gali būti įteiktas kiaušinienė arba drizzled su melasa, klevų sirupu ar tiesiog košė su sviestu.
Kiaušiniai

Kiaušiniai yra dalis nekilnojamojo Pietų pusryčiais, tačiau, priklausomai nuo į indą, jie yra naudojami saikingai arba yra lėkštelės centras. Kepti kiaušiniai yra paplitusi Pietų pusryčiais, paprastai patiekiamas su dešra, kartu kruopos ar šalies keptas kumpis. Keptuvė pusryčių metu galėsite kepti arba plakta kiaušinių sumaišyti su daržovėmis, kumpiu ar dešra ir bulvėmis.
Pusryčiai Mėsos

pietuose, mėsos beveik visada daro išvaizdą pusryčiai plokštė. Pietų virėjai gali būti kiaulienos dešra nuorodos paruduos ant viryklės ir patiekiami su kiaušiniais arba ant sausainių ir padažu pusėje. Kepti Bolonija - griežinėliai Bolonijos kepti ant vidutinės ugnies - ar šalies keptas kumpis, kurie keptas kumpis kepsniai, patiekiami su kiaušiniais, sausainiai ir kruopos. Raudonų akių efekto padažas, padažas pagamintas iš riebalų drippings iš šalies kumpiu ar kiaulieną ir sumaišyti su juoda kava, kartais patiekiamas su cornbread, kruopos, kepti kumpio kepsniai ar namų sausainių pusryčiams. Šalis keptas kepsnys, kuris yra jautienos didkepsnis kubeliais, džiūvėsėliuose ir kepti taukų arba aliejaus, paprastai patiekiamas su kiaušinienė ar padažu ir sausainių kaip visiškai Pietų pusryčius.