Hoeveel boter en melk doe je in kraft-marconi-kaas?

* 2 eetlepels boter

* 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden

* 1 kopje melk

* Zout en peper

* 1/4 kop geraspte cheddarkaas

* 1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas

* 1 pond elleboogmacaroni, gekookt volgens de aanwijzingen op de verpakking

Instructies

1. Smelt boter in een grote pan of pan op middelhoog vuur.

2. Klop de bloem erdoor en kook gedurende 1 minuut, of tot het mengsel bruist en iets dikker wordt.

3. Klop langzaam de melk erdoor en breng langzaam aan de kook.

4. Breng op smaak met zout en peper.

5. Voeg cheddarkaas en Parmezaanse kaas toe en roer tot het gesmolten is.

6. Voeg de gekookte macaroni toe en roer tot alles gemengd is.

7. Serveer onmiddellijk.