- | Food & Drink >> Eten & Drinken > >> Voorgerechten, Soepen & Salades >> Sauzen
Wat lost filmgelatine-emulsie op?
Filmgelatinemulsie kan worden opgelost door heet water, geconcentreerde alkalische oplossingen zoals ammoniak en sommige organische oplosmiddelen zoals aceton, ethylalcohol en methylalcohol.
Sauzen
- Hoe krijg je teveel rode peper uit sauzen?
- Wat lost filmgelatine-emulsie op?
- Wat zijn de bijwerkingen van het eten van verlopen teriyakisaus?
- Hoe lang zijn ravioli uit blik houdbaar?
- 2 Eetlepels tomatenpuree is gelijk aan hoeveel saus?
- Wat zijn de voorzorgsmaatregelen bij het afwerken van Allemandesaus?
- Wat zijn hedendaagse sauzen?
- Hoe de kruidigheid verminderen bij het eten van hete saus?
- Waarom kan een saus klontjes bevatten?
- Hoe kan ik: Dijon mosterd saus (4 stappen)
Sauzen
- Voorgerechten
- Kaas
- Chili Recepten
- Specerijen
- Dips
- Fondue-Recepten
- Granen & Aardappel Recepten
- Jelly Recepten
- Salade Recepten
- Salsa Recepten
- Sauzen
- Snacks
- Soep-Recepten
- Spreads
- Bouillons
- Plantaardige Recepten
