Hoe te Cream Toevoegen aan tomatensoep

Bij het maken van tomatensoep, veel mensen proberen om de room toe te voegen op de verkeerde manier, wat resulteert in stremmen of andere onaangename textuur effecten. Naast het toevoegen van de crème op de juiste manier en op het juiste moment, is het ook belangrijk dat je een zware bodem pot gebruiken om ongelijkmatige warmte omstandigheden te vermijden. Hoewel veel mensen graag crème te gebruiken, kunt u ook gebruik maken van de melk met deze techniek, zoals u verder verdikken door het gebruik van meel en boter toch.
Wat je nodig hebt
Bowl
Butter

Flour
melk of room
instructies
1

Houd de tomatensoep die u wilt de crème op een laag vuur toe te voegen aan om het warm te houden.
2

Combineer gelijke delen van de gesmolten boter en bloem in een kom. Gebruik een eetlepel per kopje tomatensoep.
3

Langzaam klop in wat room of melk, ongeveer 1/4 kopje per kopje tomatensoep.
4

Roer de crème mengsel in de hete soep tot gecombineerd. De soep moet een tint of twee lichter en de consistentie moet mooi en dik zijn.