Hoe te Mixed Seafood soep te maken

Gemengde zeevruchten soep is een zeer eenvoudig te bereiden, stevige soep dat een heerlijke maaltijd in de vroege herfst maanden maakt. De combinatie van zeebaars, red snapper, inktvis, garnalen en verse krab, gemengde zeevruchten soep is rijk aan zowel de textuur en smaak. Serveer de soep met een brood van krokant volkoren brood en dille boter samen met een glas droge witte wijn met slechts een vleugje van Madame fruit. Dit is wat je
5 eetl nodig. ongezouten boter
& # XBD; lb. zeebaars filets
1/2 lb red snapper filets
& # XBD; lb. voorbereid squid Restaurant & # XBD; lb garnalen, gepeld en de-geaderde
10 oz. verse krabvlees en Witte ui, gesneden
& # XBC; cup bloem voor alle doeleinden
5 kopjes visbouillon
& # XBE; cup elleboog macaroni
1 eetl. vispasta
schil van 1 sinaasappel, gehakt
& # XBD; cup vers geperst sinaasappelsap
& # XBC; cup droge sherry
2 kopjes slagroom
Zeezout (naar smaak)
versgemalen zwarte peper (naar smaak)
instructies

1. Melt de ongezouten boter in een grote pan en voeg de zeebaars, red snapper, inktvis garnalen en krabvlees. Voeg de gesneden ui en bak op laag vuur 5-7 minuten.
   

2. Voeg de bloem in de pan langzaam, onder voortdurend roeren tot alle klonters vormen te verhinderen.
   

3. Langzaam voortdurend toe de visstand witte roeren met een houten lepel. Verwarm de soep op hoog vuur totdat de voorraad begint te koken, en zet het vuur laag. Sudderen voor 30-35 minuten of tot de vis bijna gaar.
   

4. Voeg de pasta in de pan en bak 10-12 minuten of tot de pasta is bijna al dente.
   
   

5. Roer de vis plakken, sinaasappelschil, jus d'orange, sherry en slagroom. Breng op smaak met zeezout en versgemalen zwarte peper naar smaak. Verwarm de soep op een laag vuur voor 5-6 minuten op te warmen.
   

6. Schep de soep in individuele kommen en serveer direct.