Hoe winkel Homemade Soup

Het maken van een grote partij van zelfgemaakte soep en dan het bevriezen van de restjes is een manier om snel toekomstige diners te bereiden op voorhand. Het enige wat je hoeft te doen tijdens de maaltijd wordt opwarmen uw opgeslagen soep en eet; wanneer u het opslaan van zelfgemaakte soep, echter, moet u een aantal voorzorgsmaatregelen te nemen om voedselvergiftiging te voorkomen. Dit kan gebeuren als de soep snel genoeg om ziektekiemen te voorkomen groeit niet koud krijgt. Voorkomen dat dit gebeurt door het volgen van deze methode goed te koelen en opslaan van uw zelfgemaakte soep.
Wat je nodig hebt
zelfgemaakte soep
Tap deksel
Ice
Ondiepe plastic opslagcontainers met deksels
Voedsel thermometer
instructies

1. Sluit de afvoer in uw keuken gootsteen met de putdeksel.
   

2. Vul de gootsteen helft met gelijke delen van ijs en water. Dit zal een ijsbad die je zal gebruiken om uw soep relaxen creëren.
   

3. Zet de onderkant van de soep pot in het ijs water, zorg ervoor dat het water niet in de soep.
   

4. Roer de soep gelijkmatig relaxen.
   

5. Als de soep is koelen, schep in ondiepe opslagcontainers, waardoor 1/2 inch van de ruimte voor uitbreiding bovenaan. De ondiepe containers zal zorgen voor meer warmte te verdrijven uit de soep. Hoe sneller de soep afkoelt tot onder de 40 graden (koelkasttemperatuur), hoe kleiner de kans voedsel-vergiftiging bacteriën kunnen gedijen.
   

6. Plaats de onderkant van elk van de opslag kommen in het ijs water, zoals je deed met de soeppan en roer de soep in de opslagcontainers verder chill. Het kan nodig zijn om een ​​deel van het ijs water weglopen om ervoor te zorgen het niet te krijgen in de soep containers.
   

7. Steek het koken thermometer in het midden van elk van de opslag kommen. Wanneer de soep leest op of beneden 40 graden Fahrenheit, is klaar om te worden behandeld en in de vriezer of koelkast. Als het nog niet koud genoeg is, blijven om het te relaxen in het ijswater.
   

8. Houd zelfgemaakte soepen in de koelkast voor maximaal drie dagen en in de vriezer voor maximaal drie maanden.