Wat is op Harvest Moon Sunshine Islands het recept voor roergebakken groenten?

Ingrediënten:

* 1 kopje van je favoriete groenten, in hapklare stukjes gesneden (zoals paprika, wortels, broccoli, courgette, uien of erwten)

* 1 eetlepel bakolie

* 1 theelepel sojasaus

* 1 theelepel oestersaus

* 1/2 theelepel sesamolie

* Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Verhit de bakolie in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur.

2. Voeg de groenten toe en roerbak tot ze zacht en knapperig zijn, ongeveer 3-5 minuten.

3. Voeg de sojasaus, oestersaus en sesamolie toe. Roer om te combineren.

4. Breng op smaak met zout en peper.

5. Serveer warm met rijst of noedels.

Tips:

* Om tijd te besparen kunt u voorgesneden groenten of een bevroren groentemix gebruiken.

* Voeg voor een eiwitboost wat tofu, kip of garnalen toe aan het roerbakgerecht.

* Pas gerust de ingrediënten naar eigen wens aan. Je kunt bijvoorbeeld meer of minder groenten, kruiden of sauzen toevoegen.

*Als je geen sojasaus of oestersaus bij de hand hebt, kun je ook teriyakisaus of hoisinsaus gebruiken.

* Serveer de roergebakken groenten met witte rijst, zilvervliesrijst of noedels.