Hoe te Tarwe maken in een Vita-Mix Blender

Vita-Mix blenders staan ​​bekend om hun krachtige werking en het vermogen om te malen, sap en puree voedsel terwijl voedingsstoffen het voedsel 'te behouden. Als je het geluk hebt om een ​​eigen zijn of kan men lenen, kunt u uw eigen meel van tarwe te maken voor zelfgemaakte brood in seconden.
Wat je nodig hebt Hotels A Vita-Mix blender Super model met droge blad container
1 3/4 koppen (400 gram) gehele kernel tarwe bessen
1 theel. (6 g) zout (optioneel)
Proper Equipment

1. Er zijn veel verschillende modellen van de Vita-Mix machines. Om meel te malen, moet u een model gebruikt met het voorvoegsel "Super" (zoals in Vita-Mix Super 5200). De Super-modellen worden geleverd met een extra container met een droge mes. Een droge blad is dikker en minder scherp. Als u deze methode met een normale natte mes proberen, zal uw meel vochtig en klonteren samen in een pasta, volgens de richtlijnen van de fabrikant Vita-Mix (zie link in de referenties).
   

2. Zodra je hebt vastgesteld dat u de juiste machine, kunt u aan de slag. Meet 1 3/4 kopjes volkoren bessen en zout in de container. Zet de deksel en zet het apparaat aan "High." Grind voor 1 minuut. Als u meer bloem nodig heeft voor uw recept, herhaal het proces met meer tarwe bessen. Slijpen meer dan 2 kopjes op een moment zal voorkomen dat u van het bereiken van de juiste textuur, dus doe het in batches
   

3. Nu dat u uw basisingrediënt. Meel zelfgemaakte tarwe, zult u hebben behoefte aan een goed recept. Vita.mix.com heeft recepten specifiek aangepast aan hun machines of u kunt controleren kneadtoknow.com, reciperascal.com of cooksrecipes.com voor een grote verscheidenheid aan zelfgemaakte tarwe brood, roll en recepten (zie de links in de referenties).
   
   

4. Bewaar uw meel goed. Het opslaan van uw zelfgemaakte bloem in een luchtdichte container in de vriezer zal de olie van nature in het meel van ranzig te houden. Deze methode zal ook het behoud van fyto-voedingsstoffen van uw meel.