Hoe kook je in het Frans een ei?

1. Faire bouillir de l'eau. (Breng water aan de kook.)

2. Ajouter les œufs. (Voeg de eieren toe.)

3. Laisser cuire hanger 3 minuten. (Laat 3 minuten koken.)

4. Retireer de waterdamp en plaats deze in een waterkoeler. (Haal de eieren uit het water en plaats ze in een kom met koud water.)

5. Laisser refroidir les œufs hanger quelques minuten. (Laat de eieren een paar minuten afkoelen.)

6. Écaler les œufs. (Pel de eieren.)

Hier volgt een meer gedetailleerde uitleg van elke stap:

1. Faire bouillir de l'eau.

Vul een pan met water en breng het op middelhoog vuur aan de kook.

2. Ajouter les œufs.

Zodra het water kookt, doe je de eieren voorzichtig in de pan. Gebruik een lepel om de eieren voorzichtig één voor één in het water te laten zakken.

3. Laisser cuire hanger 3 minuten.

Laat de eieren 3 minuten koken. Als je een zachter gekookt ei wilt, kook dan korter. Als je een harder gekookt ei wilt, kook dan langer.

4. Retireer de waterdamp en plaats deze in een waterkoeler.

Haal na 3 minuten de eieren uit het water en plaats ze in een kom met koud water. Dit stopt het kookproces en helpt de eieren af ​​te koelen.

5. Laisser refroidir les œufs hanger quelques minuten.

Laat de eieren een paar minuten afkoelen in het koude water. Hierdoor zijn ze gemakkelijker te pellen.

6. Écaler les œufs.

Zodra de eieren zijn afgekoeld, pel ze. Om een ​​ei te pellen, tik je eerst met de bovenkant van het ei op een hard oppervlak. Hierdoor zal de schaal barsten. Gebruik vervolgens je vingers om de schaal van het ei los te maken.

Je gekookte eieren zijn nu klaar om te eten! Genieten!