Waar worden hush-puppies van gemaakt?

Hush puppies zijn een Zuid-Amerikaans gerecht gemaakt van maïsmeelbeslag dat gefrituurd is. Het beslag bevat doorgaans maïsmeel, bloem, bakpoeder, zout en melk, en kan ook andere ingrediënten bevatten, zoals uien, paprika of kaas. Het beslag wordt met lepels in hete olie gedaan en goudbruin gebakken. Hush puppies worden vaak geserveerd als bijgerecht bij gebakken vis, kip of barbecue.