Plain, droge, verpakt broodkruimels op smaak met zout en peper het creëren van een klassiek korst van gebakken kip. U kunt kruiden toevoegen aan de coating met een paar hagelslag cayennepeper, Cajun kruiden, knoflook poeder of ui poeder. Voor een gebakken kip traktatie, meng het broodkruim met gemalen, knapperige spek en wat fijn geraspte cheddar kaas.
Doorgewinterde Breadcrumbs

De meeste merken van commercieel verkocht broodkruimels komen in duidelijke en Italiaanse stijl variëteiten. De gedroogde kruiden en specerijen in de Italiaanse broodkruimels omvatten meestal ui en knoflook poeder, paprika, gedroogde Romano kaas, gedroogde peterselie, selderij zaad, zout en peper, die allemaal toe te voegen schil in de oven gebakken kip. Kipfilet delen bedekt met Italiaanse stijl broodkruimels worden smakelijk geserveerd met saus voor dompelen.
Gepaneerde

Panko broodkruimels zijn oorsprong in Japan. Ze zijn veel grover dan hun Amerikaanse tegenhangers en een krokante buitenkant op gebakken kip vergelijkbaar met tempura slagman. Meng gelijke hoeveelheden van Panko paneermeel en gemalen pinda's of geraspte harde kaas, zoals Parmezaanse kaas, pecorino of Asiago kip extra smaak en knapperigheid te geven.
Fresh Breadcrumbs

Als u liever een zachtere coating voor oven gebakken kip, gebruiken verse broodkruimels. Laat de witte, tarwe of Frans brood drogen voor een uur of twee, zodat het niet gummy krijgen wanneer verwerkt. Verwijder de korsten en hak het brood in een blender of keukenmachine tot het de gewenste consistentie bereikt. Seizoen met zout, peper en uw favoriete gedroogde kruiden voordat het coaten van de kip.
Alternatieve Coatings

Veel pantry items maken smakelijke gebakken kip-coatings. Aardappelvlokken of instant aardappelpuree mix is ​​een goede coating, vooral wanneer verrijkt met geraspte kaas. U kunt ook gebruik maken van gemalen chips, maïs chips of weegbree chips. Crushed zemelen-vlok granen is een gezonde kip coating, en gemalen, gezouten pretzels voeg een unieke smaak aan gebakken kip. Kip bedekt met fijngehakte pecannoten of kokos maakt een elegante entree.