Het maakt niet uit wat voor soort kruimel vacht u van toepassing zijn, de gereedschappen zijn hetzelfde. Krijg een partij van premade botercrème dat is smeerbaar en houdt het bij kamertemperatuur. Gebruik een buttercream recept dat een high-verhouding verkorting heeft, in plaats van alleen de boter. Houd een grote spuitzak en cake icing tip paraat. Je moet ook een taart spatel - bij voorkeur een die een hoek -. Voor gemakkelijke toepassing
Basic Routebeschrijving

Plaats de geassembleerde cake op een draaitafel. Vul een spuitzak met een icing tip tweederde vol buttercream. Lijn de icing tip zodat het verticaal tegen de bovenkant van de taart is. Langzaam knijp een laag van buttercream op het oppervlak als u de taart te zetten op de tafel. Herhaal dit proces tot u de hele taart hebben gedekt. Gebruik een taart spatel om het glazuur over de zijkanten en de bovenkant van de taart glad. Schraap overtollige buttercream in een kom. Je moet een stuk taart gluren uit van achter de botercrème zien.
Fondant Finish Techniek Tips

Fondant is een plooibaar, oprolbare suiker deeg die je kunt glad over het oppervlak van een taart's om de taart te geven een perfecte look. Het wordt vaak gebruikt in bruidstaarten, maar ook met verjaardagstaarten. Dirty icing voor een fondant aanvraag moet een zeer dunne laag van botercrème, die zal voorkomen dat de fondant doorhangen als de buttercream wordt te warm hebben. Vul eventuele scheuren, gaten en andere onvolkomenheden, met behulp van de buttercream als stopverf. Inspecteer de taart om ervoor te zorgen dat elke kant is volledig glad voordat fondant. Anders zal fondant onvolkomenheden zien op de taart.
Buttercream Finish Techniek Tips

De buttercream afwerking maakt gebruik van een kruimel vacht om kruimels te voorkomen dat te zien op de laatste mat oppervlak . Ten eerste vorst de samengestelde cake met een dunne laag botercrème. Maak je geen zorgen kruimels, omdat deze laag is bedoeld om ze te vangen. Gooi overtollige buttercream u schrapen van de cake of spatel in een aparte kom uit de partij van botercrème tot kruim besmetting te voorkomen. Plaats de cake in de ijskast 10 tot 15 minuten tot de buttercream vormt een harde korst alvorens de resterende vacht van glazuur. Uw vinger moet niet een indruk achterlaten op het oppervlak zodra de korst heeft gevormd.