Hoe te houden Brownies Van Getting Hard (6 stappen)

Moist en cake-achtige of mals en taai, brownies zijn een makkelijk te maken dessert of zoete snack. Het mengen van het beslag is een makkie omdat recepten gemeenschappelijke ingrediënten die de meeste koks hebben bij de hand bevatten vaak. Sommige koks hebben zelfs een geheim recept of ingrediënt dat hun brownies uniek maakt. Maar terwijl het effect uiteindelijk is geruïneerd wanneer brownies uiteindelijk hard en droog, een paar trucs en tips kunnen helpen geven u de juiste structuur en consistentie.
Wat je nodig hebt
lichtgekleurde bakblik
Verkorting , koken spray of ongezouten boter
Toothpicks
luchtdichte verpakking
plak van het brood
instructies

1. Giet de droge ingrediënten in kleine stappen in de natte ingrediënten en meng licht. Niet over-mix, die kan leiden tot de brownies te hard en taai worden als ze uit de oven komen.
   

2. Gebruik een licht gekleurde pan aan de brownies bakken. Donker gekleurde pannen hebben de neiging om de randen verbranden.
   

3. Vet de pan grondig voor het toevoegen van het beslag. Gebruik verkorten, koken spray of ongezouten boter aan de vacht van de zijkanten en de bodem van de pan.
   

4. Verkort de kooktijd van drie tot vijf minuten. Steek een tandenstoker in het midden van de brownies om te zien of ze klaar zijn. De tandenstoker moet komen schoon.
   

5. Verlaag de baktemperatuur van 25 graden. Controleer de brownies met een tandenstoker en verhoging van de kooktijd indien nodig.
   

6. Store brownies in een luchtdichte container bij kamertemperatuur. Een sneetje brood toe te voegen aan de container zal helpen om de brownies van steeds muf.