Hoe te Biscuits koken op een Baking Stone

Een bakken steen levert vaak een crispier, stevigere korst op brood en andere gebakken goederen en helpt hen bruine gelijkmatig. U kunt een bak stenen gebruiken om koekjes te koken voor een beter-dan-gebruikelijk resultaten. De truc om het verkrijgen van de steen aan een stevige korst produceren is verwarming in de oven terwijl u het recept voor te bereiden. De biscuit deeg instellen op een hete steen zal de bodems sneller koken. Als de koekjes klaar zijn bakken, trek de steen uit de oven en gebruik deze om ze warm te houden tot het tijd is om te eten.
Wat je nodig hebt
2 kopjes bloem
1 eetl. plus 1 theelepel. bakpoeder
1 theel. zout
Mengkom
1/4 kop boter of margarine, gekoeld
Box rasp
Houten lepel
1 kopje melk of karnemelk
Rolling pin (optioneel)
biscuit snijder of glas (optioneel)
instructies
1

Zet de oven voor op 450 graden Fahrenheit. Plaats de bakken stenen in de oven op te warmen, terwijl je het deeg te maken.
2

Meng de bloem, bakpoeder en zout in de kom.
3

Rasp de gekoelde boter door het bloemmengsel en roer te combineren. Het deeg zal uitzien kleverige kruimels.
4

Giet de melk in het deeg langzaam. Roer om het op te nemen in het meel /botermengsel. Het deeg zal kleverig worden, en er mag geen losse meel zijn.
5

Strooi wat bloem op een counter top, en rol de biscuit deeg in een cirkel die is 1/2 inch dik . Gebruik het mes of glas om cirkels te snijden. Als u niet wilt dat de uitrol van de biscuit deeg, gebruik dan een eetlepel maatregel om schep het deeg.
6

Trek de bakken steen uit de oven en laat het deeg op het of plaats de cut cirkels op het. Leg de koekjes 1 inch uit elkaar of naar rechts tegen elkaar.
7

Schuif de steen in de oven weer, en bak koekjes voor 15 minuten, tot ze goudbruin zijn. Serveer de koekjes terwijl nog warm.