Volgens Jack Carter van North Dakota State University, het malen van lijnzaad geeft je de beste voordelen voor de gezondheid, omdat dit de gezonde oliën en vezels zal vrijgeven geven. Probeer het vervangen & frac12; kop van de bloem in een brood recept met & frac12; cup met gemalen lijnzaad.
Zonnebloem

Net als met lijnzaad, kunt u vermalen zonnebloempitten en zet ze in je brood, ter vervanging van een deel van de bloem met en gelijke hoeveelheid gemalen zaden.
Papaverzaden

U kunt veel cake-achtige brood te maken met maanzaad, meestal vergezeld van een citrus smaak, zoals citroen of sinaasappel. U kunt ook maanzaad strooi op de buitenkant van brood voor een extra crunch, zoals je kunt vinden in maanzaad soepstengels.
Sesamzaadjes

Sesame zaden hebben een kenmerkende nootachtige smaak; meestal bestrooi ze op de korst van brood en broodjes. Veel Italiaanse broden bevatten sesamzaad, en ze zijn een populaire aanvulling op hamburger broodjes. U kunt ook zaden in brood eten rauw of u kunt ze te proosten op een diepte van smaak geven.
Hennep Zaden

Toast hennep zaden in een koekenpan en voeg ze toe aan uw favoriete brood recept voor een knapperige toevoeging.
Pompoenpitten

Net als met hennep zaden, kunt u toast pompoenpitten alvorens ze toe te voegen aan het brooddeeg. Je hoeft niet naar het recept te veranderen, voeg ze in in elk bedrag dat u wilt voor een aantal extra crunch en smaak.