Welk soort glazuur gebruik je in spuitzakken?

Botercrème: Botercrème is een klassieke keuze voor spuitzakken, omdat het gemakkelijk is om mee te werken en zijn vorm goed behoudt. Het kan in verschillende smaken worden gemaakt, zoals vanille, chocolade of koffie.

Koninklijke kers: Royal icing is een hard glazuur dat is gemaakt van eiwit, poedersuiker en water. Het droogt hard op, waardoor het ideaal is voor het spuiten van gedetailleerde ontwerpen op taarten en koekjes.

Meringue: Meringue is een soort glazuur gemaakt van opgeklopt eiwit en suiker. Het is lichter en luchtiger dan botercrème en kan op smaak worden gebracht met verschillende extracten of kruiden.

Ganache: Ganache is een rijke chocoladeglazuur die is gemaakt van slagroom en chocolade. Het is glad en glanzend en kan worden gebruikt om prachtige decoraties op taarten en gebak te maken.

Slagroom: Slagroom is een lichte en luchtige glazuur die is gemaakt van slagroom. Het wordt vaak op smaak gebracht met vanille of andere extracten, en het is een populaire keuze voor het beleggen van desserts zoals taarten, cakes en ijscoupes.