- | Food & Drink >> Eten & Drinken > >> Koken & Bakken >> Bakken Technieken
Hoe een metallic afwerking krijgt met Fondant
Fondant bedekte taart kan schitteren met een metallic afwerking als je glans stof, een eetbare, glinsterende stof die direct op de top van de fondant toegepaste toepassing. Probeer zilveren glans stof een robot taart geven een metallic look, of gebruik gouden glans stof realistische munten te maken naar een schat-themed taart. Luster stof kan droog tot een subtiele glans te creëren worden toegepast, maar het ziet eruit als echte metal wanneer gemengd met alcohol op basis van extract of duidelijke alcohol, zoals wodka om een dikke verf te creëren. De alcohol verdampt snel zonder het verzachten van de fondant, met achterlating van een realistische metalen afwerking.
Wat je nodig hebt
glas mengkom
Luster stof
wodka, gin of citroen extract
Penseel
instructies
-
Meng glans stof in uw keuze van afwerking, zoals goud, zilver, brons of koper, met wodka of citroen extract in een kleine mengkom. Een verhouding van ongeveer 1/4 theelepel glans stof voor iedere 1 tot 2 druppels vloeistof werkt goed, maar je zou nog meer vloeistof toe te voegen als u een zeer subtiele applicatie wilt.
-
Stir de vloeistof en glans stof met penseel van een kunstenaar tot de glans stof vormt een vloeistof vergelijkbaar met schilderen
-
Bestrijk de glans stof verf op verse fondant -. niet wachten tot de fondant droogt - met penseel van een kunstenaar. Verf kleine details met een fijne punt penseel of werken met een grotere borstel om een hele taart te dekken. Bestrijk de vloeistof op in een gelijkmatige laag. Laat de eerste laag volledig drogen, zodat u het bedrag van de dekking kan inspecteren.
-
Breng een tweede reeks van lagen van de vloeistof glans stof als je een brutaler metallic effect wilt. Herhaal dit met extra dunne lagen tot u het gewenste niveau van dekking te bereiken, waardoor de vloeistof te laten verdampen tussen elke laag. Meng extra batches in de mengkom, als dat nodig is. Als u gemengde een grote partij van de & quot; verf & quot; Aanvankelijk zou de vloeistof verdampt voordat u deze van toepassing op de fondant, maar u kunt meer alcohol of citroen extract toe te dun uit de glans stof.
Bakken Technieken
- Hoe maak je een taart eruit ziet als een ananas (9 stappen)
- Waarom wordt ijsvorming hard?
- Hoe maak je een goede steak koken zonder een Grill (5 stappen)
- Hoe maak je taarten in een Breville keukenmachine?
- Geheim van het maken van een Dry Flaky Scone
- Is het veilig om broodpannen met antiaanbaklaag te gebruiken nadat ze zijn bekrast?
- Wat zijn enkele ovenrecepten op Harvest Moon DS?
- Wat proces wordt gebruikt voor Gevuld Cupcakes
- Hoe wordt de koelkast Apple Pie na het bakken (4 stappen)
- Welke 20 technische termen uit de bakindustrie?
Bakken Technieken
- Bakvormen
- Bakken Basis
- Bakken Technieken
- Kooktechnieken
- Kook Benodigdheden
- Kookgerei
- Gemakkelijke Recepten
- Groen
- Producten & Voorraadkast
- Kruiden


