Hoe maak je een goede steak koken zonder een Grill (5 stappen)

Veel steak huizen en liefhebbers liever steak gekookt op de open vuur van een grill. Wanneer een grill niet beschikbaar is, kunt u echter uw oven gebruiken om de ontvangen bij het koken van vlees met vuur smaak na te bootsen. Alles wat je nodig hebt om een ​​goede steak koken zonder een grill zijn een paar koken leveringen en enkele eenvoudige smaakmakers.
Wat je nodig hebt
Oven
Skillet
Salt
Pepper

Tang
Pan
Scherp mes
instructies

1. Verwarm de oven voor op 450 graden Fahrenheit. Tegelijkertijd plaatst een koekenpan op het fornuis top en voorverwarmen op een gemiddelde temperatuur.
   

2. Leg de biefstuk op een schone aanrecht en wrijf 2 el. peper en 1 eetl. zout in het vlees. Coat beide zijden royaal, met meer zout en peper indien nodig. Voeg een andere persoonlijk liever steak kruiden om het vlees op dit moment.
   

3. Leg de biefstuk op de voorverwarmde pan en ziener elke kant 30 seconden, met een paar lange steel metalen tang het vlees veilig te spiegelen.
   

4. Haal het vlees uit de pan en leg het in een ingevette pan. Bak in de oven gedurende 7-14 minuten. Koken tijd zal variëren afhankelijk van de dikte van de snit van biefstuk. Haal de pan uit de oven en snijd ze in het centrum met een scherp mes om te meten hoe goed het vlees gaar is.
   

5. Serveer onmiddellijk na het verwijderen uit de oven. Als sappen blijven in de pan, giet ze over de steak als saus.