Carving een Spiral Cake

Torenhoge kurkentrekker vormen te maken spiraal gebak dynamische alternatieven voor de traditionele vierkante of ronde taarten. Eindeloze mogelijkheden bestaan ​​wanneer het gaat om cakes spiraal, afhankelijk van de gelegenheid en de kronkelende vormen inspireren bakkers om te komen met innovatieve taart thema's en decoraties. Snijd de spiraalvorm uit meerdere round koeken van elke smaak, gestapeld met royale uitstrijkjes van glazuur in-between om ze bij elkaar te houden.
Wat je nodig hebt
Toothpicks
Vleesmes
glimmertjes
instructies

1. Sluit het ene uiteinde van een tandenstoker in de bovenkant van de taart stack, ergens langs de rand. Plaats een tweede tandenstoker ongeveer 1 inch afstand van de eerste, in de richting van de spiraal. Ga door het invoegen van een lijn van tandenstokers die spiraal langs de zijkant van de taart. De tandenstokers zal dienen als leidraad bij het snijden van de spiraalvorm. Stop met het plaatsen van tandenstokers ongeveer halverwege langs de zijkant van de taart.
   

2. Orient het lemmet van een mes onder een lichte hoek, gaan in de richting van de spiraal, en een 2-inch gesneden in de taart, net onder de eerste tandenstoker. Verder maken de taart, loopt het blad onder en langs het pad van de tandenstokers. Stoppen met snijden op het laatste tandenstoker.
   

3. Dompel het uiteinde van het mes in de bovenkant van de koek, 2 inch van de rand, zodat het mes snijdt het eerste segment. Verder snijden, draaien het mes rond en 2 inch vanaf de bovenkant van de koek. Geleidelijk verhogen van de diepte van de snede, dus het is zelfs met de tandenstokers en kruisen de eerste snede. Start om het mes dichter en dichter bij de rand van de taart te brengen, taps toelopend in en eindigt de cut op het laatste tandenstoker.
   

4. Verwijder de tandenstokers.
   

5. Verwijder voorzichtig de nu afgesneden deel van de taart, het nemen van grote zorg om het in één stuk te houden. Draai de sectie ondersteboven. Plaats het hoogste punt van het verwijderde sectie waar de spiraal gesneden eindigt halverwege de taart. De helling van de top van de verwijderde sectie zal de spiraal dragen de rest van de weg naar beneden de taart. Houd u de sectie aan de zijkant van de taart met glimmertjes.