Hoe te Angel Food Cake Cut

Gemaakt met een grote hoeveelheid eiwit, engel voedsel taart is een lichte en luchtige cake die paren goed met koffie en thee. Angel food cake werd voor het eerst gemaakt in Pennsylvania in de vroege jaren 1800, dat is waarom het ook wel Pennsylvania Nederlandse bruidstaart. De unieke lichte structuur heeft de neiging om squish echter, indien niet goed gesneden. Leer hoe u engel voedsel taart aan te snijden zonder squishing of afbrokkelende uw slice.
Wat je nodig hebt
Plastic container
Long, gekarteld mes
Rooster
Snijplank

instructies

1. Sluit de engel voedsel taart in een plastic container en plaats het in de vriezer. Laat de taart te bevriezen voor 1 tot 2 uur. Invriezen verhoogt de stevigheid van de taart en helpt om te voorkomen dat afbrokkelende tijdens het snijden.
   

2. Neem de engel voedsel koek uit de container en ontdooien het op een rooster voor 5 tot 10 minuten.
   
   

3. Plaats de engel voedsel taart op een snijplank en snijd het met een lang, gekarteld mes met behulp van traag, zaag-achtige bewegingen. Laat de tanden van het mes doen het snijden voor u; niet hard op het mes als je knippen.
   

4. Serve 2-inch plakjes cake met koffie of thee.