Hoe bak je taart in tandoor?

Het is niet mogelijk of aanbevolen om taarten in een tandoor te bakken. Tandoors zijn cilindrische ovens van klei of metaal die worden gebruikt voor het bakken van naan, het grillen van vlees en het bereiden van bepaalde Indiase gerechten. Taarten worden doorgaans gebakken in conventionele huishoudelijke ovens of gespecialiseerde bakovens die zijn ontworpen voor gebak en cakes.