Wat is een veilige temperatuur voor hete oven?

Een veilige temperatuur voor een ‘hete oven’ ligt doorgaans tussen 375°F (190°C) en 450°F (230°C). Dit temperatuurbereik maakt het effectief bakken en koken van verschillende soorten voedsel mogelijk zonder dat het verbrandt. Wanneer een recept een ‘hete oven’ vermeldt, verwijst dit meestal naar een voorverwarmde oven die op dit temperatuurbereik is ingesteld.