Hoe lang bewaar je hardtack in een oven?

Bewaar de hardtack nooit in de oven. Hardtack is een soort droog koekje dat van oudsher door matrozen en soldaten werd gedragen vanwege de lange houdbaarheid. De belangrijkste ingrediënten in hardtack zijn bloem, water en zout, en het wordt op hoge temperatuur gebakken totdat het hard en droog is. Hardtack wordt meestal niet in een oven gemaakt, maar eerder in een grote bakplaat of koekenpan boven een open vuur.