Hoe voor te bereiden Spring Roll Skins (3 Stappen)

Het barsten met verse groenten en vlees, verse loempia's zijn het meest herkenbaar aan hun zacht en glazig rijstpapier skins. Hoewel er verschillende soorten loempia's, de Vietnamese loempia's, ook wel aangeduid als de zomer rollen, zijn beter bekend in de VS Ze zijn meestal gevuld met garnalen, varkensvlees en een verscheidenheid aan groenten die gemakkelijk zichtbaar door de rijstpapier skins. Deze skins - of wrappers - beginnen stijf en ondoorzichtig, maar alleen een paar seconden in warm water om plooibaar genoeg te rollen worden.
.
wat je
ondiepe kom Need
rijstpapier wrappers
instructies

1. Vul een breed, ondiepe kom met warm water. De kom moet groot genoeg zijn om de rijstpapier gemakkelijk dip met beide handen zijn.
   

2. Dompel een loempia huid op een moment in het warme water voor ongeveer 10 seconden om het te verzachten en maken het plooibaar.
   

3. Leg de zachte loempia huid op een schoon werkoppervlak en laat het zitten voor een minuut of zo. De huid zal blijven verzachten naar waar je gemakkelijk kunt rollen over je gekozen vullingen.