Hoe te Pudding Bind Zonder Flour of maïszetmeel

Een van de eenvoudigste en snelste desserts die u kunt maken is pudding. Een fundamentele pudding recept bevat een verdikkingsmiddel, samen met de andere ingrediënten zoals eieren, melk en smaakstoffen. Gemeenschappelijke verdikkingsmiddelen voor pudding onder maïzena en meel. Echter, meel een off-smaak toevoegen aan pudding, en je kan niet maïszetmeel in je voorraadkast te hebben. In die gevallen, zijn er een aantal vervangingen die u kunt gebruiken in plaats van maïzena of bloem, zoals
tapioca. Wat je nodig hebt
Tapioca parels
Voedsel processor of koffiemolen
Egg
Milk
Sugar
Flavoring
Salt
instructies

1. Plaats de tapioca parels in een keukenmachine of koffiemolen. Maal de tapioca totdat het is een fijn poeder.
   

2. Maak de pudding na uw recept zoals voorgeschreven, het vervangen van de gepoederde tapioca in gelijke bedragen voor de maïzena als het recept vraagt. Als vervanging van meel, gebruik 1 eetlepel voor elke 1 1/2 eetlepel bloem. Meng de tapioca poeder met de melk van een slurry te maken voorafgaand aan het toevoegen aan de pudding recept. Gebruik 1 eetlepel tapioca voor iedere 1 eetlepel van melk aan de slurry te maken.
   

3. Doorgaan het maken van de pudding zoals aangegeven. Bewaar de ongebruikte tapioca poeder in een gesloten verpakking.