Hoe wordt gekookt rundvlees mals

Als je wat rundvlees gekookt, maar het gevoel alsof de textuur is te zwaar, is er een eenvoudige methode die u kunt gebruiken om het vlees mals en geef het extra smaak. Simmering is een proces dat langzaam en voorzichtig zal breken het vlees naar beneden om het mals. Door sudderen het rundvlees in een bijzonder smaakvolle vloeistof, kunt u uw taak met succes te voltooien met behulp van zeer weinig inspanning. De lange baktijd is meer dan het wachten waard als het eindproduct is mals en heerlijk.
Wat je nodig hebt
Saucepan
Runderbouillon
Verse knoflook
Salt
Pepper
instructies

1. Leg het vlees in een grote pan en voeg genoeg runderbouillon om gewoon nauwelijks betrekking hebben op alle vlees. Als u een rundvlees gebraden, versnipperen voordat toe te voegen aan de pan.
   

2. Voeg een gehakte verse teentje knoflook en zout en peper naar smaak toe. Breng het mengsel aan de kook.
   

3. Verminder het vuur laag, dek de pan, en laat het rundvlees voor ergens tussen de twee en vier uur. Hoe langer je het vlees sudderen, hoe meer mals het zal worden.