Hoe te Portobello Mushrooms Cut

Portobello paddestoelen zijn eigenlijk bruin crimini paddestoelen die zijn uitgegroeid tot minimaal 4 tot 6 centimeter in diameter. Voeg deze vlezige, bruin schimmels stoofschotels, pastagerechten en roer friet, of genieten ze zelf na het grillen, roosteren of sauteren hen. Koop Portobello paddestoelen die stevig aanvoelen en lijken mollige - niet verschrompeld. Na het reinigen, gebruik dan een scherp mes om ze te snijden volgens uw voorkeur.
Wat je
Papieren handdoek nodig
Mes
Lepel
Papieren zak

Instructies

1. Spoel de paddestoelen onder koud stromend water om het vuil te verwijderen. Droog ze voorzichtig af met een papieren handdoek.
   

2. Snijd de Portobello mushroom stengels met een mes. Als u wenst te eten de stengels, afgesneden het einde van alleen de stengel. Anders, slice uit de stengels in de buurt van de doppen en gooi ze weg.
   

3. Schraap de kieuwen van de onderkant van de paddestoelen met een lepel. Gooi hen. (Verwijderen van de kieuwen is optioneel, doe dus als je van plan bent om de paddestoelen met andere ingrediënten spullen of als u van plan om de champignons koken in een ander gerecht, ze in plaats van voorbereiding apart.) Portobello champignons met de kieuwen intact zal een schotel een kleurstof donkere grijze kleur.
   

4. Stel elk Portobello paddestoel dop rechtop, snijd het vervolgens in de helft. Dwars door elk half tot plakjes champignon dunne of dikke plakken te maken, afhankelijk van uw voorkeur. Als u van plan bent om de champignons bak, zou je snijd de plakken in vieren of helften. Als u van plan bent om boven een broodje met dit ingrediënt, snijd de champignons in dikke plakken.
   

5. Hak de Portobello mushroom plakjes in kleinere stukken als u wenst toe te voegen aan andere gerechten, zoals roerei, pastasauzen en soepen
   .