Hoe Deep Fry (8 stappen)

Gefrituurde etenswaar, hoewel mesten, kan smaken heerlijk. U kunt frituren zowat alles. Probeer candy bars, kippenvleugeltjes, aardappelschijfjes, garnalen of zelfs groenten. Voor eenvoudige paneren, jas het item dat u wilt frituren in ei en dan dompel het in de bloem. Winkels verkopen frituurpannen speciaal gemaakt voor deze kookmethode, maar u kunt eenvoudig frituren geen voedsel op uw kookplaat.
Wat je nodig hebt
Pot
Koken olie
Thermometer
Lange lepel of tang
Plaat
Papieren handdoek
Mes
instructies

1. Vul een grote, diepe pan met olie. Er is geen regel over hoeveel olie te gebruiken, tenzij u een specifieke recept. Vul gewoon de pot en zorg ervoor dat er genoeg olie te dekken wat je bent frituren. Gebruik plantaardige of koolzaadolie --- geen olie die niet beschikt over een sterke smaak.
   

2. Plaats de pot op het fornuis en zet de temperatuur knop op de hoogste temperatuur. Sporadisch meet de temperatuur met de thermometer. Verhit de olie tot het hits 325 graden Fahrenheit.
   

3. Bedek een bord met een papieren handdoek. De handdoek zal overtollige olie absorberen uit het item dat u kookt, terwijl het afkoelt.
   

4. Verlaag de temperatuur knop op uw kachel zodra de olie raakt 325 graden Fahrenheit. Je moet de temperatuur constant te houden, dus hou een oogje op de thermometer. Olie brandt bij ongeveer 400 graden, dus wees voorzichtig niet te laten te warm. Echter, zal het voedsel niet goed koken als de olie koelt te veel.
   

5. Plaats het item dat u wilt frituren op een lange lepel. Laat de lepel in de olie geleidelijk olie spatten te voorkomen. Laat het item in de olie door het kantelen van de lepel tot het eten valt, en til de lepel uit de olie.
   

6. Wacht tot de buitenkant van het item dat u kookt blijkt gouden brown. Houd een oogje op de klok om te zien hoeveel tijd is verstreken. Verwijder het artikel zorgvuldig met de lange lepel zodra het bruin wordt.
   

7. Plaats het item op het papier-handdoek bedekte plaat. Snijd hem open om te zien of het de hele weg door is gekookt. Als het voedsel niet volledig gekookt, terug naar de olie tot het doet.
   

8. Plaats de overige items die u wilt frituren in de olie, één voor één met de lepel. Bak ze voor dezelfde hoeveelheid tijd die nodig was voor de test punt om door te koken.