Hoe maak je een 8 Lb Chicken (12 stappen) Rooster

Chicken is een veelzijdige en populaire gerechten gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten en gerechten uit de hele wereld. Een geroosterde kip is gemakkelijk geserveerd samen met een paar bijgerechten voor een gezonde doordeweekse maaltijd, of om een ​​speciale gelegenheid te vieren. Met behulp van de juiste methode, kunt u uw familie en vrienden te imponeren met inachtneming van een vochtige, sappige en smaakvolle geroosterde kip.
Wat je nodig hebt
Raw, 8 pond Kip bestellen Doek handdoek
Rooster
Ondiepe braadpan
boter of olijfolie
Herbs keuze
Oven-safe thermometer
Oven
Baster
Snijplank
voorbereiden kip Roast

1. Haal de kip uit een verpakking, dan komen in de lichaamsholte van de ingewanden die meestal worden verpakt in een stoffen zak te verwijderen. Ofwel gooi de ingewanden of gereserveerd voor een ander gebruik, zoals voor het maken van jus.
   

2. Controleer om te zien of de nieren van de kip zijn nog steeds op zijn plaats. Kijk in de buikholte van de kip. Als je ziet donkerrode massa, verwijder ze met je vingers en gooi ze weg.
   

3. Spoel de kip onder koud leidingwater om alle veren of ander vuil te verwijderen, dan dep de kip droog met een handdoek. Zorg ervoor dat goed drogen de kip om de vogel bruin gelijkmatig te garanderen wanneer geroosterd.
   

4. Stel een rooster in een ondiepe braadslee, stel dan de kip op het rek.
   
   

5. Gebruik boter of olijfolie op de huid van de kip smeren om het vochtig tijdens het branden te houden.
   

6. Kruid de kip met zout, peper en kruiden van uw keuze. Rozemarijn, dragon, tijm en salie zijn alle aanbevolen. U kunt ook een aantal kruiden, fruit of groenten in de lichaamsholte van de kip voor extra smaak.
   

7. Plaats een oven-safe thermometer in het dikste deel van de dij, let daarbij goed op het bot niet
   Roosteren de Chicken
   

   1. Verwarm de oven voor op 375 graden F.
      

   2. Place raken. de braadslee op de middelste rek van de oven.
      

   3. Rijg de kip elke 20 minuten door het verwijderen van de braadslee uit de oven en het gebruik van een Baster of een lepel om de vacht van de vogel met elke druipen die zich ophopen in de pan. Doet, zorgt voor een vochtige kip.
      

   4. Haal de kip uit de oven na het branden voor ongeveer 3 uur, of tot het vlees thermometer registreert 180 graden F.
      

   5. Leg de kip op een snijplank en laat het vlees de rest voor 20 minuten voor het snijden en serveren.