Hoe te Soep Bind met Corn Starch

Cornstarch wordt verkregen uit de kern van de maïs plant.You kunt het gebruiken in de keuken als een verdikkingsmiddel voor vloeistoffen zoals sauzen, jus en bouillon. Als u te veel water of bouillon toe te voegen aan een soep, kunt u maïszetmeel gebruiken om het verdikken van uw voorkeur. Met behulp van maïszetmeel, kunt u soep transformeren met bouillon niet dikker dan water met een jus-achtige consistentie, en overal tussenin. Verdikking soep met maïzena duurt ongeveer 15 minuten.
Wat je nodig hebt
Water
Kleine magnetron-safe kom
Cornstarch
Klop
Houten lepel

Instructies

1. Pour 3 eetl. water in een kleine kom voor elke 3 kopjes soep je nodig hebt om te verdikken. Magnetron in stappen van 15 seconden tot het kookt.
   

2. Voeg 4 el. maïzena aan het kokende water voor elke 3 kopjes soep. Klop de maïzena in het water totdat het een gladde consistentie vormt.
   

3. Giet het water en maïzena mengsel in je soep en roer met een houten lepel gedurende 60 seconden. Sudderen de soep 15 minuten op laag vuur.
   

4. Proef bouillon de soep is. Als het niet dik genoeg voor uw smaak, maak een tweede partij van water en maïzena en herhaal het proces.