Hoe Shrimp Smoke

garnaal is populair zeevruchten die rijk is aan calcium, eiwitten en jodium, en gezonde cholesterol. Roken vis is een van de meest traditionele manier van het behoud van deze zeer bederfelijke levensmiddelen. De smaak van de rook geeft smaak garnalen terwijl de lage temperatuur van het koken houdt het vocht in het vlees. Roken past bij een verscheidenheid van marinades geplaatst op de garnalen.
Wat je nodig hebt
Grote rauwe garnalen
Papieren handdoeken
Marinade
Grote afsluitbare container
Smoker
Houtsnippers
instructies

1. Spoel de garnalen grondig onder stromend water.
   

2. Droog de garnalen goed op het papier handdoeken.
   

3. Doe de garnalen in de container en giet de marinade over hen. Bedek ze gelijkmatig door het gooien ze in de container.
   

4. Marinade de garnalen voor 24 uur.
   

5. Schakel de roker tot 200 graden Fahrenheit. Leg de houtsnippers in aangewezen gebied van de roker.
   

6. Plaats de garnalen gelijkmatig over de roker, een garnaal diep, elkaar niet raken.
   

7. rook voor 30 minuten, het snijden van een garnaal geopend om te zien of het wordt gedaan. Verwijder ze zodra ze gaar zijn.