Hoe om te koken in een KitchenAid heteluchtoven

Convectieovens koken voedsel anders standaard gas- of elektrische ovens. Ze werken door het circuleren van verwarmde lucht via een ventilator. De ventilator is in een apart deel van de oven om oververhitting te voorkomen - in de achterwand van de oven in KitchenAid convectie ovens. Voedsel kookt sneller in een convectieoven de lucht in de oven constant beweegt, verwijderen van koele lucht die anders rond het voedsel zou blijven tijdens het koken in een standaard oven. KitchenAid maakt een reeks van convectie ovens, stijlen omvatten zowel wandmontage en als onderdeel van vrijstaande ranges.
Instructies

1. Verwarm de oven voor het koken. Dit zorgt ervoor dat het voedsel wordt grondig gekookt op de gewenste temperatuur
   

2. Maak een ondiepe pan in een geschikt formaat voor uw recept -. Bakplaat effectief zijn. Pannen en ovenschalen met hoge zijden hebben de neiging om het voedsel ongelijkmatig koken als de lucht niet goed kan circuleren door het gerecht. Een glanzende metalen pan zal uw voedsel scherper te maken als het weerspiegelt de warmte. Voedingsmiddelen zoals koekjes en frieten moeten in glanzend pannen worden gekookt.
   

3. Verminder het koken temperaturen van 20 graden F en houd kooktijden dezelfde recepten bedoeld voor standaard elektrische of gas ovens te veranderen. Minder tijd ongeveer 15 minuten, maar houdt de temperatuur gelijk braden recepten. Sommige KitchenAid modellen hebben een functie - EasyConvect -. Die automatisch berekent de juiste convectiekoken temperatuur op basis van het soort eten wordt bereid
   

4. Plaats koken voorgeschoteld in de oven, zodat er bij tenminste 1 inch tussen bakvormen en tussen de schalen en de wanden van de oven. Er moet voldoende ruimte voor luchtcirculatie zijn om voor het eten goed te koken.