Hoe om uw eigen Gedehydrateerde maaltijden

Gedroogd maaltijden zijn voorgekookt maaltijden die uitgedroogd zijn, zodat ze kunnen worden opgeslagen en vervolgens opnieuw worden gehydrateerd wanneer u klaar om te eten bent. Dehydrateren voedsel behoudt het, met behoud van de voedingswaarde en de versheid. Het vermindert ook de grootte van het eten, dat is handig als je gaat op een backpacken reis en willen een lichte last te dragen. Brengen samen gedroogd voedsel op uw reis is gezonder en vaak voordeliger dan de aanschaf van verpakte voedingsmiddelen die conserveringsmiddelen, MSG, grote hoeveelheden natrium en transvet bevatten. Alles wat je nodig hebt om uw eigen uitgedroogd maaltijden klaar te maken is een voedsel dehydrator, die ongeveer $ 40 tot $ 50 kost vanaf 2011. Er zijn twee soorten voedsel dehydrators:.
Verticale en horizontale wat je nodig hebt
Voedsel dehydrator

instructies

1. Bereid een maaltijd die u van plan om uitdrogen. Kleinere stukken voedsel uitdrogen sneller dan grote brokken, dus misschien wil je te snijden of dice vlees, groenten, en ga zo maar door, als je voor tijd bent ingedrukt voordat je nodig hebt om de maaltijd te nemen op reis.
   

2. Zet uw voedsel dehydrator op en laat het voorverwarmen gedurende 10 minuten.
   

3. Plaats uw bereide maaltijd in de laden van uw voedsel dehydrator. Sta niet toe dat stukken voedsel aan elkaar raken; houden het voedsel gespreid te helpen het goed drogen.
   

4. Draai de laden als je eten dehydrator vereist de rotatie van de trays tijdens het uitdrogende proces. Controleer de handleiding van de fabrikant om te zien of deze of een andere bijzondere actie vereist is tijdens het drogen.
   

5. Wacht terwijl uw voedsel uitdroogt, die overal kan nemen tussen de zes tot 10 uur. Controleer op uw voedsel ongeveer elk half uur na vijf uur zijn verstreken, zodat je stukjes die al gedroogd kan verwijderen. U kunt zien of voedsel al wordt gedroogd als het droog aanvoelt of hard. Gedroogde groenten komen uit heel stevig en fruit komt uit een beetje stevig maar niet zo hard als gedroogde groenten.