Hoe te vervangen voor het Genezen Zout

Het genezen zout werd oorspronkelijk ontwikkeld voor het proces van het genezen van vlees, gevogelte , wild en vis . Het hardingsproces helpt om het voedsel te bewaren en te voorkomen dat smaakverlies . Curing zout anders dan gewone zout , met name omdat de zoutkorrels groter en zijn in staat om vocht te absorberen . Er zijn momenten waarop je jezelf kan vinden zonder een verplicht ingrediënt , en in de meeste gevallen kunt u een vervanger gebruiken . Bij de voorbereiding van een gerecht dat het gebruik van het genezen van zout nodig heeft, kunt u ook een vervanging plaats .
Wat je nodig hebt
Alaea zeezout
instructies
< ol > < li > < p > Verzamel de lijst voor het recept ingrediënten.
< li >

Vervang dezelfde hoeveelheid Alaea zeezout voor de hoeveelheid genezen zout gebruikt in het recept .