Hoe te Kan Flessen van Maple Syrup (5 stappen)

Maple syrup is duurder dan de winkel koopt pannenkoek siroop, maar ahornsiroop biedt calcium, riboflavine niacine en zink met elke smaak, volgens The Vermont Maple Foundation. Maple bomen zorgen voor 30 liter sap op een liter siroop te maken. Ahornsiroop wordt gemaakt door koken en uitpersen van het sap van esdoorns, meestal de suiker esdoorn. Mensen met toegang tot esdoorns kunnen de stroop meest efficiënt voorraad.
Wat je nodig hebt
Pint-size inblikken potten en deksels
Maple syrup
Candy thermometer
Lange- behandeld pollepel
instructies

1. Steriliseren inblikken potten en deksels door ze in kokend water gedurende 10 minuten. Giet af en laat afkoelen.
   

2. Opwarmen van de pre-gefilterd, pre-gekookt ahornsiroop tot 180 graden.
   

3. Schep de siroop in de conservenindustrie potten totdat de siroop bijna tot de bovenrand. Schroef de deksels onmiddellijk na het vullen.
   

4. Plaats de potten op hun kant op een locatie waar de potten niet zal rollen. Het plaatsen van de potten op hun kant zullen de hitte toestaan ​​van de siroop om de deksels te verzegelen.
   

5. Laat de potten volledig afkoelen alvorens ze op een koele, droge omgeving voor maximaal een jaar . De potten kunnen blijven gekoeld tot vier maanden na de opening.