Hoe maak je een hele bevroren kip kok in een Crock Pot

U kunt ontdooien, stoom en bruin geheel bevroren kip in een crock pot. Crock potten zijn ontworpen om één-schotel maaltijden die cleanup en tijd te verminderen in de keuken te maken. Moderne digitale trage fornuizen zijn vaak programmeerbaar om meerdere tijd en temperatuur instellingen. De maaltijden kunnen direct vanuit de vriezer om de crock pot in de ochtend en zijn klaar om te eten als je thuis komt van
werk. Wat je nodig hebt
Gesneden groenten
Water, bier of wijn
Zout
Peper
Kruiden en specerijen
schuimspaan
4 eetl. boter of olie
Snijplank (optioneel)
instructies

  1. Verwarm de slijpstofpot aan de hoge temperatuur, of 300 op 350 graden Fahrenheit.

  2. Spoel alle de binnenste en buitenste oppervlakken van een geheel bevroren kip onder koud stromend water. Laat de kip in de voorverwarmde crock pot.

  3. Voeg een kopje gehakte gemengde groenten zoals wortelen, uien en champignons voor elke pond van kip. Drie en een halve kopjes van groenten is genoeg voor een drie en een half pond kip.

  4. Voeg 1-2 kopjes water, bier of wijn om het vocht te verhogen en gedrag warmte aan de kip sneller. Gebruik minder vloeistof als de groenten die u gebruikt vochtig zijn; gebruiken meer als ze droog zijn, vezelige wortelgroenten. Te veel vocht zal de kip koken en resulteren in een papperig vogel.

  5. Royaal seizoen de top van de kip en groenten met zout, peper en uw favoriete kruiden en specerijen.

  6. Zet het vuur van de slijpstofpot tot laag, of ongeveer 200 graden Fahrenheit, en dek af met het deksel wanneer de vloeistof begint te borrelen. Dit kan zo lang duren als een uur als je een kleinere crock pot of een grote bevroren kip.

  7. Til het deksel na zes tot acht uur sudderen en verwijder de groenten met een schuimspaan lepel.

  8. Zet het vuur terug naar hoog, voeg de boter of olie en laat de kip te koken voor nog eens 30 minuten tot een uur met het deksel af. De hoge hitte zal zich concentreren de resterende vloeistoffen en scherp de kip huid.

  9. Serveer de kip recht uit de pot of verwijderen om een ​​snijplank voor snijwerk. Gebruik de sleuven lepel om het gewicht van de gekookte kip ondersteunen van onderen als je een lift en het vervoer naar het bord.