Grills verwelkomen de meeste platen van vlees met open armen. Biefstuk, ribben en lamsrack behoren tot de meer luxe vleeswaren u kunt gebruiken om een ​​menigte te voeden. Voor de minder dure opties, probeer dan hamburgers en cheeseburgers. Verlevendigen met bleu kaas of gegrilde kaas. Geef gasten opties van kaas, zoals provolone, Zwitsers, cheddar of Amerikaanse. Grill worst, zoals braadworst of Italiaanse worst, of goede ouderwetse hotdogs. Zorg ervoor dat de gasten broodjes en de verscheidenheid van specerijen, zoals ketchup, mosterd en smaak geven. Probeer iets nieuws op de grill, zoals tonijn steaks of zalm filets. Maal de zalm in een proces om gezond voedsel zalm hamburgers te maken.
Groente

Heeft vegetariërs in uw barbecue menu niet vergeten. Seizoen en grill grote portabello champignons of plakjes aubergine als je zou een biefstuk. Build kabobs op spiesjes, gevuld met tomaten, uien, paprika en champignons. Grill grote groenten, zoals maïskolven, rechtstreeks op het rooster. Laat de schil op de maïs te beschermen tegen de intense hitte van het rack. Stuff paprika met een broodkruim of gekookte rijst mengsels. Wikkel in folie en leg op de grill gedurende 10 tot 20 minuten, of totdat de huid van de peper blaren een beetje. Plaats een gietijzeren pan op de grill en bak een verscheidenheid van favoriete groenten. U kunt courgette, zomer squash, broccoli, bloemkool, venkel, of uien snijden; besprenkel ze met olijfolie; bestrooi met zout, peper en andere specerijen; en koken in de pan op de grill naast het vlees.
vruchten

Fruits kan ook worden op de grill gekookt. Snijd de boven-, onder- en trek een ananas. Snijd de ananas in een stapel van dikke kringen. Plaats ze op de grill, net lang genoeg om de randen te koken en karameliseren de suikers in het ananassap. Neem ze uit de grill voordat ze branden. Altijd grill vruchten voordat het vlees of nadat u grondig schoongemaakt. U wilt niet naar de smaak of potentiële ziekten van vlees naar de vruchten te verspreiden.
U kunt ook vruchten koken, dat je normaal zou bak of bakken in de gietijzeren pan. Maak de pan van een van de plantaardige kruiderijen of gebruik een schone plan en besprenkel de vruchten met plantaardige olie en bruine of witte suiker.