Hoe te mals Buffalo Meat

Net als de meeste spel vlees, buffel heeft een zeer taaie consistentie die sommige onaangenaam kunnen vinden. Tenzij tenderized, kon een buffel steak heb je kauwen tot je kaak is pijnlijk. Gelukkig is het een eenvoudige taak om vlees mals. Er is een beetje van lichamelijk werk betrokken zijn, maar voor het grootste deel, andere voedingsmiddelen al het vuile werk voor je doen. Het enige nadeel hiervan is dat je twee uur moet wachten voor het werk dat gedaan moet worden
wat je
Blade tenderizer nodig
& # XBD.; cup azijn
1 cup stock
Grote kom
Plastic
instructies

1. mals de buffel vlees met een mes Tenderizer. De kleine tanden in de volgende tenderisers helpen doorbreken apart de vezels dat het vlees bij elkaar houden
   

2. Mix & # XBD.; kopje azijn met 1 kopje van voorraad in een grote kom. Het azijnzuur in azijn helpt ook breken de vezels. De smaak van de voorraad is niet erg belangrijk, dus gewoon gebruik maken van uw favoriete. Als u genieten van de smaak van azijn, kunt u een hele kop van het te gebruiken en de hoeveelheid voorraad te verminderen.
   

3. Zet de buffalo vlees in de kom en neem het mes tenderizer om het opnieuw . Draai het vlees om en mals de andere kant.
   

4. Dek de kom af met plasticfolie. Plaats het in de koelkast en laat het zitten voor twee uur.