Season uw zalm op smaak met zout, peper of andere gewenste smaakstoffen, en dan Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit. Wikkel de hele vis losjes met aluminiumfolie, zodat de zalm door middel gelijkmatig koken. Leg de verpakte zalm op een grote braadpan en bak ongeveer 15 minuten per pond. Als u een £ 2 zalm, bak het 30 minuten. Niet gaar zalm. Het moet alleen door worden verwarmd of het kan taai en minder smaakvolle geworden.
Filets

Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit en het seizoen de zalmfilets te proeven. Leg de zalmfilets in een anti-aanbak glazen ovenschaal en dek de schaal losjes met aluminiumfolie. Voor een liefhebber presentatie, kunt u elke afzonderlijke filet losjes wrap met aluminium en plaats op een bakplaat. Bak de zalm voor 15 minuten per totale pond van de filets; Bijvoorbeeld, als je vier 6 oz. filets, een plan op het bakken van hen voor ongeveer 20 tot 25 minuten.
Stuffed

Als je zalm recept voor horizontaal snijden van de zalm en vulling extra ingrediënten in de vis, de totale baktijd zal worden gewijzigd. Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit. Voeg eventueel stuffing ingrediënten in de zalm, plaats dan de gevulde zalm op een ingevette ovenschaal. Sinds gevulde zalm is horizontaal is gesneden, het is dunner en zal sneller bakken door. Bak de zalm voor ongeveer 15 minuten tot ze net opgewarmd door.
Controleren Doneness

Salmon niet dezelfde gezondheidsrisico's als onvoldoende verhit vlees opleveren, dus niet te bakken het veel langer dan de aanbevolen tijd. Het moet gewoon worden verwarmd door. Om ervoor te zorgen u niet bakken zalm te lang, trek het uit de oven om het te controleren ongeveer twee minuten voordat de aanbevolen baktijd is voorbij. Het is beter om het terug in de oven zich aan langer bakken dan gaar, die niet ongedaan kan worden gemaakt. Plak een vork direct in de top van een stukje zalm en draai het. Als de zalm gemakkelijk vlokken op uw vork, is het gedaan bakken. Als de vis is stevig en voelt alsof het een mes doorheen te snijden zou vereisen, plak het terug in de oven en bak voor nog eens twee minuten. Doorgaan bakken en testen voor gaarheid elke twee minuten. Laat de zalm rust voor ongeveer vijf minuten voor het serveren.