Zowel infrarood en magnetron shoot energie golven in het voedsel wordt gekookt. Infrarood ovens Cook het eten van buiten naar binnen, terwijl magnetrons koken van binnen naar buiten.
Eigenschappen

Hoewel infrarood ovens variëren in grootte en vorm, meest elementaire instellingen bevatten zoals een timer en thermofixeren; nieuwe high-end modellen bevatten convectie fans, die de lucht circuleren. Microgolven doorgaans voorzien van knoppen voor tijd en gespecialiseerde instellingen voor veel voorkomende voedsel, zoals popcorn of pizza.
Cleaning

In de magnetron kunt u met behulp van papier producten en magnetron-safe plastic koken , die bevatten morst goed. Infrarood ovens vereisen reinigen na elk gebruik, tenzij u speciale pannen of dikke folie gebruiken als barrières.
Kooktijden

Een test uitgevoerd door Popular Mechanics opgemerkt dat de infrarood oven verwarmd een stuk pizza in 5 minuten, terwijl de magnetron gekookt hetzelfde formaat slice in ongeveer 90 seconden.
Test van de Smaak

Taste-testers liever de pizza slice gekookte in de infrarood-oven, omdat de korst was bruin, en de kaas was gooey. Pizza opgewarmd in de magnetron had een rubberachtige korst.