Hoe te converteren Crock Pot recepten voor gebruik in het Nederlands Ovens

Crock-pot koken is een gemakkelijke manier voor drukke mensen om eten op tafel te krijgen. Crock-pot recepten hebben de neiging om te centreren rond stoofschotels, soepen en gebraad die goed koken in vloeibare en niet veel aandacht nodig. Koken in een Nederlandse oven - een grote, zware pot met een deksel - is een andere methode voor het maken van een no-gedoe, een-pot maaltijd. Het omzetten van crock-pot recepten voor gebruik in een Nederlandse oven volgt een algemene formule, maar kan wat experimenteren van tijd tot
tijd. Wat nodig je nodig hebt
Original crock-pot recept
Nederlandse oven

Conventionele oven
instructies

1. Onderzoek uw oorspronkelijke recept voor een crock-pot maaltijd en let op de metingen van vloeibare ingrediënten. Een Nederlandse oven geplaatst in een conventionele oven ontstaat stoom, terwijl een crock pot niet. U kan nodig zijn om toe te voegen tussen 1/2 en 1 kopje extra water, bouillon of andere vloeistoffen bij gebruik van een Nederlandse oven.
   

2. Pas de oorspronkelijke kooktijd. Crock-pot recepten die voor de lage instelling kok voor ongeveer vier keer zo lang als een gerecht dat suddert in een Nederlandse oven op 325 graden F. Bijvoorbeeld, als je een stoofpot van rundvlees in de crock pot voor 8 uur koken, verwachten dat het zal ongeveer 2 uur in de oven. Snijd de kooktijd in de helft als je het omzetten van een recept dat kookt in de crock pot op de hoge instelling.
   

3. Experimenteer met kruiden bij het koken in de Nederlandse oven. Het is niet ongewoon dat voedsel smaken blander wanneer gekookt in de oven. Voeg tot twee keer zo veel gedroogde kruiden zoals u zou in de oorspronkelijke pot-pot recept.
   

4. Geef jezelf genoeg tijd om te zorgen voor variaties in het recept conversieproces. Kooktijden en maten zijn bij benadering en kunnen zij nodig hebben tijdens het eigenlijke kookproces worden aangepast. Begin uw maaltijd vroeg genoeg in de dag, zodat uw gezin niet zal wachten in de avond als je de kooktijd onderschat.